Le fondateur de Café Expert, M. Daniel Beaulieu, est dans le café depuis belle lurette. En 1979, il a infusé ses premières tasses au Saguenay Lac St-Jean sous le nom de compagnie «Monsieur café». Le marché du café n’était pas ce qu’il est aujourd’hui mais il existait une cafetière à «cup» qui permettait l’infusion d’un café à l’unité pour seulement 0,35$.

En 1984, lors de la modernisation de son parc d’équipements de café, les premiers appareils furent donnés au père de Daniel Beaulieu, Raymond, qui opérait les cafetières dans de plus petits emplacements sous le nom «Papa café».

Plus de 35 ans plus tard, après avoir passé le flambeau de sa compagnie Café Expert à son fils Hugo, Daniel Beaulieu a eu le plaisir de recevoir une DL-5 similaire à ses appareils d’autrefois. Comme quoi, la vie réserve de belles surprises.

Pour revoir la capsule consacrée à Café Expert lors du Gala 2013, cliquez ici.

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